Willkommen in der Outdoorbrauerei

Die Bieridee              

Die kleine Mikrobrauerei in Frenkendorf.

Das ganze begann in der Küche spät abends im letzten Jahrhundert da wurde in einer 8 Literpfanne gebraut. Nicht richtig gebraut, einfach Melasse aus der Büchse gekocht und anschl. vergoren.

Das Bier schmeckte gut und man konnte es trinken.

Ab 2003 wurde in der Garage mit einer 50 Liter Speidelanlage und einer zusätzlichen Braupfanne pro Sud bescheidene 90 Liter gebraut.

Seit 2008 wird nun in einer 144 Literpfanne gemaischt, gekocht und anschl. in einem Zweckentfremdenden Milchkühler, Outdoor vergoren und später in der Kühlzelle gereift.

Roschabier gibts nur im Offenausschank !!!

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Wittinsburg
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